Участники летней школы Академпарка, расположенной в городе Новосибирске, приступили к разработке прибора, осуществляющего проверку свиного сала, которое планируется использовать на мясоперерабатывающих предприятиях. Об этом во вторник, 3 сентября, рассказал журналистам руководитель проекта Владимир Егоров.
"Есть метод оптический, более проработанный, по нему создать опытный образец планируем в октябре. У нас есть инвестор, который реализовал подобный продукт, который определяет сорт сала, он выступил и в качестве инвестора для развития параллельного направления — контроля качества. Будет создана компания, нас рекомендовали в бизнес-инкубатор Академпарка", — сообщил он.
