Дамдинов Алдар Валерьевич родился 28 марта 1971 года в селе Хоринск (Хоринский район Бурятской АССР). В 1993 году окончил исторический факультет БГПИ им.Д. Банзарова по специальности "история и социально-политические дисциплины".
Работал ассистентом кафедры всеобщей истории БГПИ (1993 год), заместителем декана по воспитательной работе исторического факультета (1993-1996), старшим преподавателем кафедры всеобщей истории Бурятского госуниверситета (1998), заведующим кафедрой всеобщей истории БГУ (1999).
С 2000 по 2005 год был директором-проректором Боханского филиала БГУ, с 2005 по 2007-й - проректором по социальной работе и международным связям БГУ.
29 декабря 2007 года был назначен первым заместителем министра образования и науки РБ, а ровно через год - министром образования и науки РБ.
Является кандидатом исторических наук, заслуженным работником образования РБ (2005 год) и заслуженным работником образования Усть-Ордынского Бурятского автономного округа (2007).