Джеффри Блейч родился на американской военной базе в Германии, вырос в штате Коннектикут (США).
В 1986 году окончил Гарвардский университет, получив степень магистра в области публичной политики. В 1989 г. окончил Калифорнийский университет. В 2011 г. удостоен звания почетного доктора юридических наук в Государственном университете Сан-Франциско.[
Работал в судебной системе США, затем являлся партнером фирмы Munger, Tolles & Olson LLP (Сан-Франциско), обеспечивал юридическое сопровождение ее деятельности. Был признан одним из 100 лучших юристов Калифорнии. С 2004 г. по 2009 г. входил в попечительский совет Калифорнийского университета.
В 2006-2009 гг. возглавлял Американскую ассоциацию юристов.
В Белый Дом был приглашен в марте 2009 года. В том же году был утвержден Сенатом в качестве посла США в Австралии.
В разные годы был членом Совета по международным отношениям, Тихоокеанского совета по международной политике, Ассоциации международного права и Американского общества международного права.
Автор более 100 статей.
Является давним другом президента США Барака Обамы.
Поклонник творчества Элвиса Пресли.
Женат, есть трое детей.